泗水縣“食品安全宣傳周”啟動 學校食堂“明廚亮灶”

泗水縣“食品安全宣傳周”啟動 學校食堂“明廚亮灶”

2017-06-28 17:06:00 來源: 大眾網濟寧頻道 作者: 劉傑 王永貴




大眾網濟寧6月28日訊(通訊員 劉傑 王永貴)為有效做好學校食堂食品安全管理,增強社會各界對學校食堂食品安全工作的監督,泗水縣食藥監局“食品安全宣傳周”活動正式啟動,“學校食堂開放日”活動邀請學校教師代表、學生傢長代表、學校食堂工作人員,“零距離”走進學校食堂。

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活動期間,參加活動人員實地查看瞭學校食堂食品儲存間、操作間、餐具消毒、食品加工流程、采購臺賬、食品留樣等。幹凈整潔的食材存儲和用餐環境給傢長們留下瞭深刻的印象,傢長紛紛表示,通過親眼所見,感受到瞭監管部門和學校對校園食堂食品安全的重視,對孩子在校的飲食安全與質量更加放心。



據介紹,泗水縣食藥監局高度重視學校食堂食品安全工作,出臺瞭多項重要舉措並取得顯著成效,督促學校落實履行食品安全的主體責任,從原料進貨采購、驗收,加工制作、留樣等重點環節嚴把食品安全關。


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